【涼拌青花椰菜食譜】當惡女比較幸福嗎

我是Cora，我用美食療癒我自己，與妳分享素食，幫助妳學會照顧自己的情緒。

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昨天晚上我看了前陣子很紅的電影「惡女」，是邵雨薇跟林美秀演的，邵雨薇飾演一位長相出眾、聰明有能力的美女主播，因為性格保守，只會讀書、工作被歷任男友嫌棄+劈腿；林美秀飾演一位蛇蠍惡女，因為懂得男人要什麼？透過感情交往，拿了好幾個老男人的錢，她的至理名言：「對待男人，要對症下藥。」「我跟他們交往，他們給我錢，我錯了嗎？我都已經拿到錢了，為什麼還要殺人？」

乖乖美女主播，不斷自我成長，鍛鍊身材，精進自己，最後的下場是被男友劈腿，好不容易遇到看似真愛的對象，然後還是被渣被利用了。

反觀惡女，懂得掌握男人的心，溫柔體貼、幫忙照顧男友家中的長輩、做菜給男友吃、提升親密關係當中的「性品質」，讓每一任男人都離不開她，甘願為她燒炭自殺…。惡女能為一個男人做到這種程度，妳還會覺得她是惡女嗎？

看完這部片有種衝擊三觀的感受，就像我煮的花椰菜，好不容易堆砌起來的花椰菜塔，看起來有種說不出來的怪，最後還是把它推倒了。我們的信念不也是這樣嗎？從小到大的信念，在人生路上過關斬將，一路打怪到現在，如果總是卡在某一關，那就要推倒信念框架，從頭再來一遍。

一個是不懂伴侶需求的美女主播，另一個是溫柔蛇蠍女，在妳心中覺得誰才是惡女呢？

【涼拌青花椰菜食譜】
❤️食材：
胡蘿蔔片 幾片
青花椰菜 1朵
鹽 1小匙
開水 2杯
橄欖油 1小匙

❤️製作步驟：
1、青花椰菜切小塊，浸泡鹽水洗淨後備用。
2、鍋中加入開水跟橄欖油，水滾後放入胡蘿蔔片跟青花椰菜川燙至熟，把水瀝乾撈起擺盤。
3、食用時可以加些香料或胡麻醬沙拉，我是因為加了鹽，就沒有其他調味，直接吃原味蔬菜。

*Cora備註：台灣的青花椰可能會有比較多的蟲，在清洗過程需要多次換水清洗，把藏在花裡的蟲蟲徹底洗出來，如果很害怕菜蟲的，可以選擇國外進口的青花椰，蟲會少非常多。這是一道非常適合減肥時吃的料理，熱量極低，營養成分很高，就算半夜餓了，從冰箱拿出來吃都不會覺得有罪惡感。

如果妳喜歡Cora的素食食譜，歡迎妳帶走，並且跟我分享妳的想法。

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